肥旺的部落格

離開日本也快半年了，實在是很想念日本食物

可惜吃的一堆日本料理，根本一點日本味都沒有

今天晚上又跑去了一間常在報紙上刊廣告的拉麵店 " 伊太郎 " 用餐

位置在中華路與五福路的附近

菜單

一看到菜單就可以知道，其實不用抱著太大的期望

這裡除了拉麵以外、丼類與一般日式定食，還有一些哩哩扣扣的日式單品

店內擺設

空間還挺寬廣的，價位基本上是中上價位

一碗麵的價格都在一百六以上，單品小菜也都要八九十以上

這次只有我一個人去，所以就只單點了一碗豚骨醬油拉麵

點的時候還問我，湯是日式的，所以會很鹹

我就說，就是想吃道地的，就原味的就好

麵一上桌，依照習慣先喝一下湯頭，只能說味道夠重，但是不夠濃郁

沒有日本的拉麵店那種濃稠感

麵條還算不錯，比較硬式的拉麵，就跟黑門拉麵賣的有點像

叉燒只有一片，口感也算一般般，但比起百貨公司美食街的拉麵來說已經算是大勝了

海苔一樣是慘不忍睹，是海苔本身的關係，還是太早放到湯裡面去？這我就不是很清楚了

總而言之，還算可以的一家店，除了價位上高了點以外....................

還有一點，開拉麵店竟然沒有拉麵胡椒，跟店員要還跟我說是柚子胡椒嗎？......囧rz

真高貴的一碗麵